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365官网:企业的核心竞争力变成了与互联网的兼容性

时间:2022/9/15 15:12:37  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:休闲零食是人们在休闲和休息时吃的食物。坚果、饼干和蛋糕、糖果奶酪、干果、膨化食品、肉类食品、茶冲泡、甜点和糖果都属于这一类。随着我国经济的快速发展,人均可支配收入不断增加。如今,休闲零食已经成为人们日常的消费品之一。与此同时,消费者对休闲零食种类和质量的需求也在不断增加,休闲零食产业呈现出向上发展的趋势。在疫情背景下,...
休闲零食是人们在休闲和休息时吃的食物。坚果、饼干和蛋糕、糖果奶酪、干果、膨化食品、肉类食品、茶冲泡、甜点和糖果都属于这一类。

随着我国经济的快速发展,人均可支配收入不断增加。如今,休闲零食已经成为人们日常的消费品之一。与此同时,消费者对休闲零食种类和质量的需求也在不断增加,休闲零食产业呈现出向上发展的趋势。

在疫情背景下,人们对零食的需求不降反升。早在2020年初,一份《零食状况报告》就显示,全球约46%的成年人在疫情期间吃的零食比之前多,52%的受访者表示,零食是疫情期间的“救世主”。《2022年中国休闲零食产业研究报告》显示,过去7年,中国休闲零食市场年均复合增长率保持在11%以上,预计2022年将超过1.5万亿元。

报告指出,我国休闲零食的轨道还有很大的增长空间。同时,365官网休闲零食行业整体集中度较低,休闲零食轨道面临更多机遇和挑战。

从上世纪90年代到现在的30年,零食行业大致经历了三轮模式创新。在1.0时代,“零食之王”采用“大单+大生产+大渠道+大零售”的模式赢得全国市场;在2.0时代,休闲零食全品类连锁店放弃了传统零食公司从生产到销售的大包装。达兰开创了一种“轻资产经营”的思路;在3.0时代,零食行业已经开始被互联网所主导,企业的核心竞争力变成了与互联网的兼容性。如今,零食4.0时代已经开始,以Z世代、10后为代表的消费者更加追求健康、年轻、代餐。零食品牌在产品开发和情感共鸣方面开始向Z时代靠近。

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